Филозофија развоја производа наше компаније:
Компанија инсистира на стављању потрошача у центар, почевши од потреба потрошача, и континуираног развоја производа који интегришу слободно време, исхрану, укусност и удобност на основу динамике тржишта, информација и развоја. Кроз године акумулације, технологија примене Мидуоки печених мирисних кришки хлеба и пиринчаних крекера достигла је лидерство у индустрији.
Компанија има општински инжењерски технолошки центар са више од 300 техничког особља са средњим и вишим звањима у различитим истраживањима и развоју прехрамбене технологије, процесима, контроли квалитета, тестирању итд. Има могућност да спроводи различите инжењерске и техничке експерименте у области прехрамбених производа, са површином базе за тестирање од 450м и базом за обуку од 500м. Има више од 30 процеса тестирања у више категорија, опрему и аутоматизоване монтажне линије, и предузима истраживачке пројекте у области прехрамбеног инжењерства на или изнад општинског нивоа 5 узастопних година, са великом стопом нових производа; Акценат је стављен на заштиту интелектуалне својине, а последњих година пријављено је и поседовано више од 50 врста патената дизајна и корисних модела.
Процес и карактеристике производа компаније:
Производи од пиринчаних крекера се углавном праве од одабраног пиринча, користећи међународну напредну производну технологију и стандардизовану производњу. Прерађују се кроз процесе као што су прање, млевење, парење, гњечење, преглед, обликовање, сушење, обрада ембриона, печење и надувавање, преливање уља, помоћни материјали и паковање. Производи задржавају јаку арому пиринча и арому соса, хрскавог, свежег и мирисног укуса. Одличног су квалитета и уобичајена су ужина за дружења. Долазе у независним малим паковањима, која не само да су згодна за ношење, већ и осигуравају хигијену хране и погодна су за све узрасте.
Производи од печених мирисних кришки хлеба се праве рафинисањем пшеничног брашна са високим садржајем глутена, очувањем оригиналне ароме пшенице и коришћењем техника без пржења, савршено комбинујући древне традиционалне технике ферментације са холандским техникама резања опреме. Праве се кроз процесе као што су гњечење, пресовање, сечење, обликовање, преглед, мерење, боксовање, буђење, парење, резање, печење, преливање уља, зачињање, хлађење и паковање. Производи су мирисни, танки и хрскави, са разним укусима који се могу изабрати било када и било где. Они су нови избор за ужине у слободно време за урбане људе.